━━━━━━━━<目黒・品川ネイチャーゲームの会提供>━━━━━━━━
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第31号
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◇◆目次◆◇
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01:ネイチャーコラム「魚っとする話」───────────「アンコウ」
02:イベントガイド────────────「木の実と木の葉で遊ぼう!」
03:遊び場ガイド─────────────────「夢の島熱帯植物館」
04:お薦めメルマガ───────────────────「経営戦略考」
──────────── Weekly版「めざせ青い地球」
05:ブックシェア─────────────「拾って楽しむ紅葉と落ち葉」
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ネイチャーゲームは自然への「気づき」や「興味」をうながす楽しい野外
活動プログラムです。
▼「社団法人日本ネイチャーゲーム協会」のホームページ
http://www.naturegame.or.jp/
▼「目黒・品川ネイチャーゲームの会」のホームページ
http://www.gogonaturegame.com
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こんにちは勝又です。3連休はいかがでしたか?日曜日は江戸開府400
年記念行事のひとつでもある「築地市場祭り」に行き、場内の「高はし」
というお店でワタシは”アンコウ煮”を妻と子供達は”アナゴ丼”を食べ
てきました\(^O^)/
先輩がTVチャンピオンの初代築地王となりWEBにて築地での食べ物日
記をつけているんです。先輩が”アンコウ煮”を食べて依頼、ずぅぅっと
食べたいなぁ〜って思っていたので良いチャンスでした。同じ値段を出す
なら美味しいモノ、旬なモノを食べたいものですネ。
▼「築地市場を食べつくせ」 〜日刊メルマガも出すそうです〜
http://www.worldramen.net/Tsukiji/Top.html
てな訳で今週号のコラムは「アンコウ」です。
今週号もご購読ありがとうございます。m(_ _)m
今週号から購読された皆様、よろしくお願いいたします。へ(^-^)/
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◇01:ネイチャーコラム「魚っとする話」◇
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◆「アンコウ」
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先日のネイチャーゲームイベントで「ネイチャービンゴ」というアクティ
ビティを行いました。無地のビンゴカードに主催者側から提示されるテー
マに沿って(例えば秋の虫とか..)ゲストは連想された事柄(例えば赤ト
ンボとか..)をカードの升目に記入し自分だけのオリジナルカードを完成
させます。
その後で通常のビンゴゲームのようにビンゴを行うというアクティビティ
なのです。
私たちがゲストに提示したテーマのひとつに「秋の味」というものがあり
ました。どんな味が頭に思い浮かびますか?皆さんもチョット考えてみて
ください。
カキ、クリ、ブドウ、ザクロ、アケビ、ラフランス、銀杏、焼芋、マツタ
ケ、かぼちゃ、ボジョレーヌーボ、新米、新そば、戻り鰹、サンマ、サバ、
上海蟹、鮭、アンコウ(←ちょっと早い?)などなど
美味しいもので頭の中がイッパイになりますね。正に食欲の秋。馬肥ゆる
秋。前述の「築地市場を食べつくせ」で先輩がアンコウ煮を食べた!と日
記に書いてからワタシの頭の中はアン肝の濃厚な味に占領されてしまった
事は言うまでもありません(@_@;)
さて、この美味しいアンコウはどんな魚なんでしょう??アンコウは水深
100メートル以上の海底で生息し大きいもので全長1.5m・30kg以上にもなる
魚でウロコがなくぬるぬるしていています。誘因突起と呼ばれる背ビレの
一部が変化したものを疑似餌にして魚をおびきよせ、目にもとまらぬ速さ
で魚を丸呑みしてしまうのです。
よくアンコウを吊るし切りしているとお腹の中から魚が丸ごと出てきたな
んて話もききますね。凄いところでは鵜がお腹からでてきたなんて話もあ
るんですよ(>_<)
そしてアンコウといったら鍋。\(^O^)/
東京では鰹と昆布でとった汁にみりんと醤油で味付けしてあっさりと炊き
ますが、茨城県に行くと水はまったく入れずに肝を鍋で空煎りし、アンコ
ウの身を入れて炊き、最後にみそで味つけします。
濃厚なエキスが汁に出て、食べるごとに汗が浮いてきます。こりゃ濃厚で
タマリマセンね。ワタシはどちらかというと茨城方式がスキです。
こんなに美味しいアンコウも最近では漁獲量が少なく品薄だそうです。そ
して中国産の安いアンコウが台頭してきたとか..。季節感のある食卓は大
歓迎ですけど国内の漁獲量も回復して欲しいものですネ。
ご家族でアンコウ鍋をつつきながら味覚で秋を実感してみてください。
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◇02:イベントガイド◇
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全国一斉ネイチャーゲームが終わったと思ったら...
ご要望にお応えして2ヶ月連続で実施しちゃいます。ドングリいっぱいの
林試の森に是非!いらしてください。
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◆「木の実と木の葉で遊ぼう!」主催 目黒・品川NG
http://www.gogonaturegame.com
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■日 時:2003年11月16日(日曜日)13時00分〜15時00分(受付12:30)
■会 場:林試の森公園 小雨決行
■参加費:一般500円 未就学児童100円 会員400円
注)未就学児童・小学生の参加は保護者同伴でお願いします。
■定 員:30名(事前予約制)
■持ち物:鉛筆・敷物・飲み物・バンダナ
▼お問合せ、申込は私、カツマタまで...
mailto:info@gogonaturegame.com
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◇03:遊び場ガイド◇
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◆「夢の島熱帯植物館」 http://www.tokyo-park.or.jp/yumenoshima/
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清掃工場の余熱を利用して出来た南国パラダイス。子供が乗れるような大
きさのオオオニバスを見に行ってきました。滝があったり熱帯植物中心の
ジャングルみたいなAドーム、熱帯地方の家があるBドーム、小笠原地方の
植物が集められたCドームにわかれ、他にも世界中から集められた約100
種類もの食虫植物の部屋もあります。
どこも湿度が高いので、入るときは薄着で\(^O^)/
ワタシは試していませんが情報によると軽食レストランでのトロピカル
フルーツジュースが美味しいそうです。まさか?夢の島産???
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●所在地/ 江東区夢の島3-2
●TEL/03−3522−0281
●交通/新木場駅下車 徒歩15分
●料金/250円(高校生以上)100円(中学生)小学生以下無料
●休館日/毎週月曜日(月曜日が祝日にあたる場合はその翌日)
●駐車場/あり
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◇04:お薦めメルマガ◇
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◆「経営戦略考」
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◆ Weekly版「めざせ青い地球」身近な環境トピックス
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会社でISOを取得したので読んでます。みんなの努力で美しい地球を!!
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■ Weekly版「めざせ青い地球」身近な環境トピックス
きれいな海は好きですか? 生き生きとした山は好きですか?
大切にしたいものが一つでもあるのなら、環境はあなた自身の問題です。
でも環境問題って難しいんじゃないの? めんどくさそうだし・・・
そう思う前にここをクリック
→ http://www.mag2.com/m/0000116377.htm
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◇05:ブックシェア◇
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◆「拾って楽しむ紅葉と落ち葉」 山と渓谷社 ¥1,600
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本の中に〜「落ち葉を拾う?いい年をした大人がすることじゃあないね」
そう考えていたら大間違い。〜と先週号のドングリの本と同じフレーズが
書かれていますが、本当に大間違い!
紅葉のキレイなシーズン。「パパ、これ何の葉っぱ?」と子供に聞かれて
も大丈夫なように予習しておきましょう(^^;
▼読みたくなったらアマゾンへGo!
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4635063224/k16-22/
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《編集後記》
最後まで読んでいただきありがとうございました。
原稿の一部を会社のPCに入れっぱなしだったので火曜日の発行となっ
てしまいました。どぉも最近ドタバタして忘れっぽいのです。
金曜日は会社を休んで人間ドックへ! 案の定、太りすぎでイエロー
カードを一枚いただいてきました。昨年と比べて2kg増し、運動不足
で体脂肪は思った以上に増えていました(TOT)
アンコウも食べたことだし、昼飯をセーブしましょうかネェ〜。新ソバ
の美味しい季節でもありますし!ウッシッシ。
では、今週も頑張っていきましょう(^o^)//"""
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【発行者】 目黒・品川ネイチャーゲームの会
事務局長 勝又 恵一郎
mailto:katsumata@gogonaturegame.com
〜ご意見・ご要望・ご感想をお待ちしています〜
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